patatesli pogaca

patatesli pogaca

İçi için:
-4 adet haslanmis patates
-50 gr kasar peyniri
-maydanoz (ben ustune kuru maydanoz serptim)
-pulbiber,tuz
-ustune surmek icin yumurta sarisi ve susam
Yapılışı:
ic malzemeyi karistiriyoruz.Ceviz buyuklugunde yaptigimiz bezelerimizi elimizle biraz aciyoruz ve ortasina ic malzemelerimiz koyuyoruz hamurumuz kapatiyoruz.Kapattigimiz yer asagi gelecek sekilde firin tepsimize yerlestiriyoruz yumurta sarisi surup, susamliyor ve bir bicak yardimiyla pogacamizin ortasina kesik atiyoruz.200 C önceden isittigimiz firinda ustu kizarincaya kadar pisiriyoruz ve pogacalarimizi sicak servis yapiyoruz.
Afiyet olsun...