Malzemeler- 3 Adet Orta Boy patates
- 2 Adet Yumurta
- 1 Tatlı Kaşığı Nişasta
- 2 Çorba Kaşığı Ezilmiş Beyaz Peynir
- 4 Dilim Salam
- 1/2 Su Bardağı Un
- 1 Adet Yumurta Sarısı
- 1/2 Su Bardağı Galeta Unu
- Tuz , Karabiber
- Kızartmak İçin Sıvıyağ
Patates Topları
Süre:30 dk - 6 Kişilik
Yapılışı
3 adet patatesi haşladıktan sonra, rendeleyin. Üzerine 2 yumurtayı, 1 tatlı kaşığı nişastayı, karabiberi, 2 çorba kaşığı ezilmiş beyaz peyniri, küçük küçük kesilmiş salamları ilave edin. Tüm malzemeyi iyice yoğurun.
Patates hamurundan ceviz iriliğinde parçalar koparalım. Yuvarlayarak, şekil verelim. Patates toplarını önce una, sonra çırpılmış yumurta sarısına son olarak da galeta ununa bulayalım. Derin bir tavada sıvı yağı kızdıralım. Patates toplarını kızgın sıvı yağda, tavayı arasıra sallayarak kızartalım. Fazla yağının süzülmesi için kağıt mutfak havlusunun üzerine alalım. Ilık servis yapalım.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder